探索台湾水生奇迹：刺嫩芽栽培技术新篇章

一、刺嫩芽的茎秆繁殖冬季生产出刺嫩芽，必须分两个步骤进行：

露地育苗

选择平坦或坡度较小的阳坡地，距离水源近的地块。

在播种前进行松翻整地，用旋耕机旋细。

施肥应结合整地一次性施入，每亩施腐熟农家肥3m³、硫酸钾复合肥每亩50kg。

做床，床宽1.2m、高10cm，然后播种。播种应在3月下旬至清明节进行。

用种量要大些，每亩干种子用量不低于0.5kg。

露地移栽定植

(1) 移栽方法：生长一年的种苗，可在翌年早春进行定植，选择阳坡地或平缓地，与栽树一样。刺嫩芽属阳性植物，其根系较发达，枝叶繁茂，如果行距太窄，将影响通风透光，导致茎秆徒长。根据多种密度试验总结，每m²栽植一株较为合理。

(2) 移栽后的管理：

- 春季必须除草，以人工除草为佳，但注意不要伤害根系。

- 夏季，当枝叶繁茂，不易受杂草威胁，可以粗放管理。

- 防止春旱，一旦发生旱情立即浇水保证苗齐苗壮。

- 洪涝灾害时，在周围挖沟排涝缓解灾情。

三、日光温室内水生刺嫩芽数文化方法

茎秆的准备：

(a) 收割时间宜晚，不宜早，一般初雪后收割；如果离温室近，可在温室开始生产时收割。在基部保留两个芽数待明年萌发新枝。

(b) 贮藏：将收回的茎秆覆盖稻草或玉米秸等覆盖物，并浇透水贮藏。如果天降大雪，最好把茎秆埋在雪里，使取出时芽数显丰满有活力。

温室内水生栽培基本做法：

(a) 茎秆制作：选择直径≥1.5cm以上的茎段，从顶端截成30cm长，再捆扎成20-25条组一捆。长度确定后不得改变，以避免顶端过分拥挤。

(b) 设施及材料准备：

建造南北纵向土床，有条件可建土床和木框结构；高15～20cm，上面铺农膜四周搭外边缘厚度>0.05mm防破裂；底部高于排水沟倾斜便于换水排废水；木框靠排水口留排出口做完后铺玻璃丝布或塑料编织袋等防撕裂物层次布置以安全起见最好先铺玻璃丝布再覆盖农膜层次保护之用以保持稳定性和质量安全更重要的是确保温度湿度控制良好以促进健康稳定的植物生长环境从而提高产量质量并减少病虫害感染风险此外为了确保最大化利用空间有效率提高产量需设计一个适当高度的小拱棚来提供给幼苗足够空间发展且保护其免受自然因素如寒冷风暴雨等直接影响同时通过小拱棚可以维持一定程度的人工控制环境因素如温度湿度空气流动等以确保最佳生的结果因此设计上需要考虑到这些因素并采取相应措施来实现这些目标