观赏鱼死多久会发臭
原因是多方面的： 首先，鱼的腮和内脏藏菌很多且极 易腐烂，一两鱼肉里有5000—16000个 细菌，他们的主要来源是腮，可见细菌繁殖发展之快。反之，畜肉一般都是宰杀放 血，并立刻开膛去脏，减少了细菌污染的机会。其次，鱼肉是被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群的，细菌容易沿着： 疏松的组织间隙侵人肌肉；反之畜肉是 被紧密的结缔组织包围成一束束的，细 菌不容易侵人肌肉。 最后，水中的微生物属于冷微生物较多，尤其是海中的微生物，所以鱼离水死去后，即使放在低温下，细菌还是在繁殖。由于以上各种原因，所以鱼肉比畜 肉更容易腐坏。为减慢鱼腐烂的过程，对 家庭来说，买到鱼后，应该尽快去鳞、腮、 内脏，用清水洗净血液和粘液，将肚子用 一根小棍撑开，挂在阴凉通风处或者冰 箱里，并及时腌制加工烹...
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