《寻味贵阳》：揭秘一方之味，品尝百味人生

城市美食纪录片《寻味贵阳》今日正式官宣定档，将于3月25日起每周五腾讯视频、贵州卫视播出。从《寻味东莞》到《寻味贵阳》，“寻味”系列致力于为城市打造自己专属的美食文化名片，让更多的观众了解当地美食的精妙，并在不断的积累中，形成城市美食大联动的“寻味宇宙”。

而《寻味贵阳》将镜头聚焦在这座以酸辣爽口示人的西南都市，将会带来怎样的奇妙之旅，答案当然是需要观众们一起去探寻揭秘。

缤纷贵阳：神仙调料令人惊叹 “尋視宇宙”解锁西南美食

作为国内美食纪录片的佼佼者，“尋視”系列坚持着在美食傳統中尋找前行的力量。定档預告中，不斷變幻的貴陽食品之色，使得一道道食品散发出勾人心魄的一股氣息。熱辣鮮艳的是飘香四溢油辣椒、滚烫豆米火鍋；清新自然的是素净奇香木姜子、質地Q彈神仙豆腐；溫馨軟糯的是甘甜润滑刺梨蜜饯、綿香利口碗耳糕；溫婉如玉白色的包罗萬象丝娃娃和鮮香幼嫩牛肉粉……绚麗多彩食品，如灿烂花火讓觀眾初窺貴陽食品の爽口同時，期待值拉滿。

山水貴陽：酸辣食品給舌尖整點花活

貴陽有「山水定城」一說，因為特殊的地理位置和地域特點，有九十多條河流把連綿起伏高山分割成一個個孤島。很多訪問過貴陽並品嘗了當地食品的人，不僅被酸辣可口產品所驚喜，更為其鮮爽口感所倾倒。《尋視貴陽》將從山水城三個層次進行解讀，力求把貴陽最鮮最爽的手足情趣一網打盡。

定檔海報以「酸汤火鍋+黔系山水」作為創作理念，這二者的巧妙結合給觀眾身臨其境垂涎之感。醒目的酸汤紅色讓人跃跃欲試，最爽於廣場上走動的小吃仿佛就藏匿在這清幽宜人的山間間隙間。而節目組也表示：「由於交通不便保留下來的大量傳統生活習慣與獨特小吃，這些帶有黔系印記的小吃就是黔系風情的一面。」

奇绝贵阳：硬核小吃打造黔系传说

过去很长时间里，由于交通不便，这里的传统生活习惯与独特小吃得以保存下来，小米鲊、老素粉、小米粑稀饭等这些带有贵州印记的小吃，在这个城市历史故事中扮演着重要角色，也成为了一段段舌尖上的传奇。

此外，还凭借其独具特色夜市远近闻名，每到华灯初上时，便是各大夜市开摊时，那热气升腾的人声鼎沸生鲜市场，对节目组来说，是一个充满生活气息的地方，他们希望通过这部节目让观众体验到这里独有的美食文化和闲适生活态度，并激发他们对此处风情画卷产生强烈向往。

总结来说，《尋視貴陽》的誓言是一场深入探索与发现，一场关于如何理解并欣赏一种地方风土人情以及它們如何塑造一個地方身份认同的心灵旅行。这是一次對於那些無法親自體驗或探索的地方文化與風俗，而又渴望了解其中奥秘的人們而設定的機會。在這一次旅程裡，你會學會珍惜那份簡單而真實的情感，以及那份對於當地飲食文化永恒追求完善的心態。你會發現，即使是在遙遠的地方，只要你願意用心去聆聽，用眼去看，用鼻去嗅，用嘴去嚐，那麼每一步都能成為一次對自己的重新认识，每一次都能成為紀錄生命中的某個瞬間。

最后，《尋視貴陽》將從3月25日起，每周五12:00于腾讯视频全网独播，21:40于贵州卫视播出，请尽快关注！