北京新发地：菜价持续走低 西红柿、胡萝卜、鲜食玉米集中上市价格下降 8月4日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.93元/公斤，比8月3日的2.96元/公斤下降1.01%。 今天蔬菜的上市量比昨天略有增加，增幅为2.11%。前2天上市量有所下降，今天又有所增加，这种现象属于正常波动。 今天蔬菜的整体价格比昨天略有下降，降幅稍微明显一些。 今天，大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜的价格略有波动，波动的幅度都不很大。 今天价格上涨的蔬菜主要是豆角类蔬菜，近几天豆角类蔬菜的价格一直在下降，商户亏损比较普遍，有的商户直接退出经营，使得今天价格有所反弹，反弹的幅度并不很大，但是表现形式是全面上涨，所有品种的豆角的价格都有所抬头。 此前我们曾经谈到，由于商户亏损，在产地减少了收购量，一些农户的豆角没有人收购，农户自己就直接进入市场销售。最近几天，这些直销的农户开始减少，是因为他们如果把这些豆角在地里直接废弃，亏损豆角的生产费用；运抵市场以后，常常卖不出来豆角的费用并且还要增亏运输及人工的费用，所以直销的农户减少，上市量下降，价格有所反弹。 今天价格下降的蔬菜主要是鲜食玉米、西红柿、胡萝卜。鲜食玉米价格下降的原因主要是多个产地的玉米集中上市，包括河北、山西等地产地的玉米都到了采收期，价格相互挤压；西红柿价格下降有2个原因，1个是多个产地的西红柿集中上市，包括内蒙多地、河北、宁夏、辽宁多地都有西红柿上市；1个是近期气温仍然较高，运抵市场以后需要尽快销售，否则就会出现烂果。胡萝卜价格下降主要是河北北部、内蒙中东部的胡萝卜开始上市，山东库存胡萝卜面临较大的销售压力。 此外，近期长茄的价格差距在拉大，北京及周边地区露地长茄的批发价在0.5元/斤上下；辽宁、山西冷棚长茄的价格在1.5-2.2元之间。2种长茄的价格差距，明显放大，北京及周边地区的长茄有些卖难。 相关标签：