在中国传统文化中，“佳节”这一词汇常常与“思亲”相伴而行，尤其是那些每逢佳节倍感思念亲人的日子。这些日子里，无论身处何方的人们都会怀着深深的思念和温馨的情感，与家人团聚的愿望。而“每逢佳节倍思亲的佳节是什么”，这不仅是一个简单的问题，更是对我们探寻人与人之间情感联系、社会历史传承以及个人内心世界的一次深入思考。

首先，让我们从“佳节”的定义开始。一个典型的“佳节”，往往指的是一些具有重要意义和庆祝性的日子，比如春分、中秋、冬至等，这些都是人们根据农历来确定的，通常会有特定的习俗和活动，如赏花、灯笼、高山流水等。这类天气之际，不仅可以体现出自然界万物复苏或丰收成果，也能够促进家庭成员间交流感情，加强社会关系。

然而，“每逢佳节倍思亲”的这种情绪，并不是所有时期都能普遍体验到的。在封建社会中，特别是在农耕社会，每逢年关或者重大庆典时，由于经济条件限制，一部分贫苦百姓无法举办隆重仪式，只能依靠民间小吃、小礼品等简易方式表达对远方亲友的心意。而对于那些在外求学或工作的人来说，即使到了春晚，也难免会因为远离家乡而感到孤独无援。

尽管如此，在现代生活中，我们还是可以看到许多新的形式出现了。“每逢佳节倍思亲”的情绪已经从单一的宗教或者农业周期转变为多元化、多层次的情感表达。随着科技发展，如视频通话、社交媒体等工具，使得即使身处异地的人也能在某种程度上实现与家人的互动，从而减少了因距离造成的心理隔阂。

此外，还有一点需要注意，那就是不同地区可能会有不同的习俗和信仰。在中国北方，除夕（除非真正意义上的新年前夕）更显重要，而南方则以端午、中秋两大盛事更受欢迎。此外，不同民族也有各自特色，比如藏族、新疆维吾尔族甚至还有自己的特殊庆祝方式，这些都反映了中华民族的大腕儿性及地域差异性。

最后，让我们回到文章开头提出的问题：“每逢佳節倍思親的佳節是什么？”这个问题本质上是想探讨的是一种共同的情感状态——无论时代如何变迁，无论生活环境如何变化，对家的爱，是一种跨越时间空间的情感纽带。这份情愫让我们的生命更加丰富，也让我们的记忆更加珍贵，因为它总是在最需要的时候给予我们力量，在最美好的时刻赋予我们温暖。