作为国内美食纪录片的佼佼者，“寻味”系列坚持着在美食传统中寻找前行的力量。定档预告中，不断变幻的贵阳食物之色，让一道道食材，散发出勾人心魄的力。热辣鲜艳的红色，是飘香四溢的油辣椒、是浓稠滚烫的豆米火锅；清新自然的绿色，是素净奇香的木姜子、是质地Q弹的神仙豆腐；温馨软糯的是甘甜润滑的刺梨蜜饯、是绵香利口的一碗耳糕；温婉如玉的是包罗万象的小娃娃，是鲜香幼嫩牛肉粉……绚丽多彩，如灿烂花火，让观众初窥贵阳美食精妙，同时期待值拉满。

《寻味贵阳》深度剖析贵阳美食与人、历史以及风貌关系，从宏观到微观，过去至今，不同角度全面解读每一道菜肴，以及背后承载家庭观念、生活方式甚至精神信念。制作团队在求真务实前提下，力求给“寻味”系列注入最原汁原味视听享受，将带领观众沉浸式体验百年富有的地域特色。

山水构成了搭建这座城市骨架，由于特殊的地理位置和地理条件，这座城市以酸辣可口为特点，被很多来访者惊艳其鲜爽口感。节目将从山水城三个层次进行解读，以确保把最鲜最爽的地方文化展现出来。

定档海报以“酸汤火锅+贵州山水”创作理念，为大众提供身临其境垂涎之感。醒目的红色让人跃跃欲试，最爽即藏匿于清幽宜人的山水之间。这也被节目组称赞：“保留下来的传统气息，使它独特。”

小吃打造黔系美食传说，小米鲊老素粉神仙豆腐糕粑稀饭这些硬核小吃带有印记，浓缩了这个城市历史故事本身也是舌尖传奇。在夜市上升腾热气赋予了悠闲惬意，对此节目组坦言：“希望通过《寻味贵阳》让大家感受到这里独特文化及闲适生活态度，并产生向往。”

《寻味貴陽》由貴陽市委宣傳部稻來傳媒出品自3月25日起，每周五12:00於腾讯视频全网獨播21:40於貴州衛視播出敬請期待。